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Source : https://www.abcgastronomie.fr/comment-preparer-un-gateau-au-chocolat-tout-simple/
le moule que vous allez mettre sur le four pendant 30 minutes sans oublier de le surveiller. Après les 30 minutes, vous pouvez vérifier la cuisson en plaçant un couteau dans le gâteau. Si le couteau ressort un peu humide alors, le gâteau est prêt pour déguster. Cependant, il est possible d’y ajouter aussi du glaçage pour parfaire le gâteau.
Après que le gâteau a atteint la forme voulue, enfoncez le moule dans le four et laissez pendant 40 minutes à 1 h maximum. Passer ce moment, faire sortir le gâteau moelleux afin qu’il se refroidisse. Attention à ne pas ouvrir le four régulièrement pendant le temps de cuisson au risque d’affaisser le gâteau.